Cortina D'Ampezzo, Sabato 14 Agosto 2004
Al PalaVolkswagen, alla presenza di circa 400 persone, per il 14 Agosto "Cortina cultura e natura" ha proposto una serata molto attesa con il mondo del cioccolato. Gigi Padovani, il grande giornalista de La Stampa, ha raccontato i perchè del suo secondo libro sulla Nutella confermando che anche i più bravi ed i più seri, gli insospettabili, insomma, vanno pazzi per il cioccolato! A presentarlo e a moderare l'incontro, insieme a quattro personaggi davvero molto particolari quali Giraudi, De Bondt, Trinci e Beduschi, Marina Sanvito in questo caso per la rivista "Cioccolata & C" oltre che per Chocotravels. Andrea Trinci ha raccontato, da torrefattore qual'è, la sua esperienza con il cioccolato di Principe e Sao Tomè di Claudio Corallo ed ha proposto una degustazione di fave tostate da lui in modo superlativo. Giacomo Boidi, della Giraudi, ha rappresentato la grande tradizione del Piemonte con la sua gianduia mentre De Bondt di Pisa ha proposto il cioccolato innovativo della Chocolate Valley. Per finire una presenza molto interessante: Beduschi, di Cortina, campione del mondo di Pasticceria insieme a Luca Mannori con la famosissima "Sette veli".
La serata si è conclusa con una performance di due giovani artiste colombiane Chiara Rosenthal e Luisa Mendoza che hanno dipinto e ballato accompagnate dalla Nutella usata al posto dei colori, mentre tra il pubblico passavano vassoi ricolmi di cioccolato.
Marina Sanvito