Soprattutto
La Rivista del Week-End
Anno 5, numero 43

Viaggi al sapor di cioccolato
di Giuseppe Ortolano

L'unico sito al mondo che propone viaggi al cioccolato ha il suo quartier generale a Milano. La suggestiva web ideation è di Bjorn Nielsen, che è riuscito, in modo quasi magico, a tradurre in immagine vive i sogni lontani legati alla passione del cioccolato. Chocotravels è un vero tour operator che si muove lungo rotte studiate per coniugare cultura e gola; conoscenza e curiosità; bellezze naturali e artistiche. Le mete coprono tutto il pianeta: piantagioni di cacao in Brasile, Messico, Venezuela e Malesia, ma anche laboratori artigiani e pasticcerie a Vienna, negli Stati Uniti o lungo la Chocolate Valley Toscana. Ma le proposte comprendono anche corsi, festival e iniziative benefiche al sapor di cioccolato.

L'esperta di turismo goloso Marina Sanvito

E' la piccola signora del cioccolato milanese che fornisce al web ideator di Chocotravels i sogni e le idee di viaggio da mettere online ogni settimana. L'originale sito è nato "perchè amo viaggiare e lavoro per il mensile Cioccolata & C. e alla fine questo pazzo mondo di fan del cioccolato ti stuzzica non poco e mi ha spinto a progettare qualcosa che non esisteva al mondo, anche perchè io voglio sempre cose uniche, non copiate". La new economy ha incrociato così, quasi per caso, questa "cinquantenne milanese doc che ama tutto di Milano e non odia nemmeno il traffico, ma le multe si". E mentre gli appasionati di nuove tecnologie favoleggiano sul futuro delle comunicazioni grazie all'UMTS, la Signora del Cioccolato ha idee precise, ma controcorrente: "secondo me -dice- sarà un bel flop dato che sarà già vecchio e sorpassato quando entrerà in funzione, come tante altre cose già viste."